翡翠炒瓜
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【用料】
青江菜1棵，蛋黃半個，白飯1/4碗，鹽少許。
◇將青江菜
【用料】
青江菜1棵，蛋黃半個，白飯1/4碗，鹽少許。
◇將青江菜洗凈，取其嫩者切碎備用。
◇起油鍋，煎蛋末，加白飯炒勻，再加入青江菜，最后再加入少許鹽即可食用。
洗凈，取其嫩者切碎備用。
◇起油鍋，煎蛋末，加白飯炒勻，再加入青江菜，最后再加入少許鹽即可食用。
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